五香居鲜卤猪蹄，酱猪蹄做到这个地步，真的绝了！

　　选用天然生态养殖基地的新鲜猪蹄，经过五香居传承老汤的慢火---熬制而成。成品色泽鲜亮，软烂入味，嫩而不腻。

　　猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、---等11种---酸的含量均与熊掌---，汉代---张仲景有一个“猪肤方”，就源于猪蹄“和血脉，润---”的作用。

　　猪蹄富含胶原蛋白，常食可美容养颜、---衰老、强健腰腿，还可促进儿童生长发育。

五香居作为战略合作商亮相“新零售博览会暨2021新渠道春季选品展”

3月20日-3月22日，新零售博览会暨2021新渠道春季选品展在杭州萧山水博园宝盛会展中心---举办。

五香居作为战略合作商在此次选品展上亮相，除此外，---、褚橙、---品牌、---、同仁堂在内的众多也参与了此次展会。

五香居展位前吸引了一众渠道商前来对接，当场立即合作了某小程序带货项目，单次团购金额达到4位数。

作为百年非遗历史品牌，五香居包含酱牛腱、老卤猪蹄、茅山贡鹅、盐水鸭、猪耳片等餐桌卤味系列；旗下还有你好鸭休闲锁鲜装产品，多次登陆了---的直播间，还有雪梨、林依轮、李溪芮、主持人李静等---明星也为其直播带货，除此外，也与每日优鲜、盒马鲜生、苏宁小店、叮咚买菜、美团买菜等一些的渠道展开合作。

卤味是个大赛道。近10年，国内卤味市场野蛮生长，光说鸭货，就冒出绝味、煌上煌等好几个上市品牌。

然而，早在2005年，“五香居”传承人孙洪留，就把卤味做到年销售 2 个亿。

错失风口后，2016 年，他重头再来，创办了“你好鸭”，2 年开出了 500 家门店——大起大伏中，他总结出了什么？

孙洪留的身份很多，初是农民，摆摊卖菜的小摊主，到现在他更为人所熟知的身份是“五香居”的传承。

2016 年，孙洪留又新创办了“你好鸭”，到目前为止，两个品牌已经在全国拥有了近600 家---店和店。